杭州水果店建造水果保鲜冷库，水果蔬菜的保鲜技巧，很多水果蔬菜都比较容易败坏，需要我们平时做好保鲜工作，在这里给大家分享一些水果蔬菜的保鲜小技巧。

杭州水果店建造水果保鲜冷库

水果削了皮之后很容易氧化变黑，可以在水果变色之前把它全部浸入凉开水里面保存，在凉开水里加一点食盐效果更好，能保存一段时间不变色，吃起来和刚削开差不多。

不要把刚买来的蔬菜水果混成一堆摆放，容易腐烂，要把每一种水果蔬菜分开来摆放，库华好是不要有挤压，自然摆放就行。

在蔬菜的叶面上洒点水，然后用纸包起来把它冻在冰箱里，保鲜的时间比较长，效果不错。

有些水果蔬菜不适合在冰箱冷藏，比如西红柿，香蕉，柿子、芒果、荔枝等等，冷藏了更容易变坏，所以要把这些果蔬类用保质包着存放在阴凉通风干燥的地方。

准备一个水盆，把刚买来的新鲜韭菜、芹菜、葱等蔬菜，用小绳子束成一捆，然后把它们根部浸入水盆中摆放，能保鲜一段时间。如果是运输的过程中，在蔬菜表面撒一点水，然后放入塑料袋或则塑料网贷中保存运输。水果蔬菜一定要吃新鲜的，有软化或者败坏现象尽量不要吃。大量存储和小批量长期存储建议使用水果蔬菜保鲜库储藏。