茶叶冷库建造安装温度,茶叶冷藏库特点?茶叶冷藏库主要用于茶叶的保质保鲜,是茶叶合作社和制茶公司所须的。由于茶叶容易潮。须建造茶叶冷藏库来储存茶叶,保障品质。
茶叶冷藏库具有什么特点?
1,节能,费用少。茶叶冷藏库常年的温度都在0℃到零下18℃之间,而这样一座温度要求比较低的冷库造价大概在4万元左右,每年平均算下来的使用费用相当的划算。其次,如果是经过专业设计师设计建造的话,那么茶叶冷藏库在电能消耗方面还能够得到库华优质的处理。
2,容量大。在使用保鲜冷库储藏茶叶的时候,可以根据茶叶自身的密度来计算,一间五十立方米左右的茶叶冷藏库,大概可以储藏五吨左右的优质名茶,批发商可以根据实际出产情况,扩大或者是缩小茶叶冷藏库的面积,方便经济,快捷实惠。
3,自动控温。茶叶冷藏库大多都有自动感应温控系统,其设备操作简单,任何人只要经过了简单培训后,更可轻松自如地操作库内的任何一项设备。
4、保鲜效果好。而由于茶叶对于环境的要求比较严格,只有合适的温度才可以延缓和减轻茶叶氧化的速度,抑制其在自然纯处过程中发生的腐败变质现象。
茶叶保鲜冷库在使用时,温度可以根据茶叶的特性,变化以及需求等严格的设定,大大延长了茶叶的保质期,让其保持良好的新鲜度,使其口感更加的清香新鲜,品质如初。
在贮藏过程中茶叶中各种化学成分的变化都需要氧气的参与,因此得知低氧或无氧可抑制茶叶腐坏的进程,有利于茶叶品质的保持。这里就需要采取对除了控制温湿度外,还要注意避光、脱氧,如果有条件可选用气体调节设备对茶叶保鲜冷库进行气调。