瓜果蔬菜在冷库中一般能保存多久?
我们都想让水果在瓜果保鲜库中保存的越长越好,但是冷藏库的低温环境也只是能够将水果自身的新陈代谢减缓而已,因此,水果在水果冷库中的生命周期也是有限的。
那么水水果菜们能在瓜果保鲜库中保鲜多久呢?
具体保存多久要看是那种蔬菜,一般情况下,苹果、梨子等水果保存较久,1-6个月都是可以的。香葡萄、香蕉之类的水果,保存时间一般在1个月左右。叶菜类保存时间也较短。
跟着已为如众多中小型水果经营企业建设冷藏库等冷链建造的开冉制冷一起来简单了解吧。
采前因素叫做栽培措施,是水果保鲜的基础,也是广大种植朋友及其重视的环节。
影响水果耐贮藏性的采前因素很多,主要有产品本身因素、环境因素、农业技术因素等。
产品本身因素:种类和品种、果实大小、结果部位。
环境因素:温度、光照、降雨、土壤、地理条件。
农业技术因素:施肥、灌溉、修剪、疏花、疏果和套袋、田间病虫防治、生长调节处理。瓜果保鲜库建造
水果采收后,有条件在原产地进行预冷的,需要在运输过程中进行预冷处理。
在运输中要尽量避免水果的损伤,并按照水果成熟度、大小、重量等分级贮藏。
在入库保鲜贮藏前,都需要经过预冷处理,每次进货入库要按照要求,防止造成不必要的损失。