冷库设备小型冷库工程酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。

具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。安装小型冷库工程业务涉及到食品、超市、物流、医药化工、科研、生物、电子、酒店等各种行业，具有完整的组织、设计、施工等完善的现场管理及体系。

冷库设备公司不断进行技术创新，本着"；以质量求生存、以管理求效益、以科学求发展、以信誉求市场"；的经营理念，遵循"；诚信、创新、团结、务实"；的从业精神为广大用户服务。