双温中央厨房冷库建造特点？双温冷库建造要求

双温中央厨房冷库特点是储存食物种类多，储存量一般不大，且厨房空间小。针对这种情况，双温冷库可很好地满足这样的需求，此外双温中央厨房冷库应该遵循噪音小、空间利用率高、绿色安全无污染，能够保证酒店餐饮客户的设计需求。

双温中央厨房冷库设计中选用双温冷库导致只是哪类温度的冷库呢？其实是指在原本的一座双温中央厨房冷库中间加一面隔板墙分成有两扇门的两间不同的温度保鲜库和冷冻库，

隔热墙有一套通道门进出，根据库主贮藏物所需设计不同的温度，完成保鲜和冷冻的功效。温度一般是0℃~+5℃和-5℃~-18℃，主要是利用制冷机为两间双温中央厨房冷库达到两间冷库内物品贮藏温度要求，

双温中央厨房冷库设计的双温相对来说是可以降低很多运营成本的，因为双温制冷设计是运用一台国产进口原装制冷机组联合供冷的，再运用两套蒸发器在冷库内一起制冷，不但工程平衡质量出色，而且低耗高能。

双温中央厨房冷库选用的双温冷库采用微电脑温度控制体系能单独液晶显示控制两间不一样的温度，因选用一机双控体系控制两间温度，当其中一间温度达到双温中央厨房冷库内设定需求时控制体系才封闭此间制冷，一直到另一间冷库内的温度也达到原本设定所需温度时制冷机组才会停止工作，在开机前如果其中一间温度先达到了设定所需温度时，自动控制体系就会控制制冷机组完成另一间的冷库内制冷，使用操作十分简便，而且有报警指示和其它技术参数。

双温中央厨房冷库设计中选用的双温冷库占地面积小保温为库体库板选用优质的双面彩钢的聚氨酯保温板，其重量轻，拼装方便，强度也高，保温隔热耐用抗老化，保温效果也优胜，是双温中央厨房冷库安装库体保温佳的选择材料。