鸡蛋冷库怎么建造？安装鸡蛋冷库需要多少钱？提到鸡蛋，基本上每家每户冰箱里面都有吧，鸡蛋在日常生活中是必不可少的食品了，家常菜、蛋糕、牛奶等材料都需要鸡蛋才能制作完成。一般存放鸡蛋都是几个或者十几个的存放，那么大量鸡蛋如何存放保鲜呢？

鸡蛋保鲜冷库，可存放鸡蛋并且起到长时间保鲜冷藏，就算长期存放也不会出现变质等现象的发生。

入库管理准备

1.鸡蛋在入库前要将库内打扫干净，进行消毒、通风换气杀死库内的有害细菌。

2.鸡蛋在入库前要进行检查，有损坏、裂痕、变形、黑斑、变质等现象的鸡蛋处理掉，不可以和新鲜的鸡蛋放在一起，避免导致传染。

3.鸡蛋在入库前要包装好，达到结实、干燥、完整、无异味，轻拿轻放。

4.鸡蛋在库内摆放要整齐，留出可以通风的空隙，并且做好标记做到成熟先出。

冷库外形尺寸与材料

1.冷库是外形尺寸可以定制根据客户的需求，存放多少吨产品、实际场地的高度来进行测量设计，冷库建造立方越大价格就越高

2.冷库设计分间越多，冷库板与制冷机组的数量也就越多，正常100平方的保鲜冷库不建议分间，因为本身冷库就不大，在设计分间的话价格的幅度就比较大了。

3.冷库保温板材使用的材质与板面有特殊要求所以这一点也是关系到冷库整体价格的关键所在。

4.冷库价格占有比例较大的一点制冷机组配置与品牌，冷库温度以及存放吨位会影响到机组配置的变化，进口品牌机组的价格单价要比国产的高几千甚至几万，这些机组价格悬殊这么大是有一定道理的。所以机组的配置与品牌是影响到冷库绝大部分价格的。

5.不同的冷库安装公司给出的报价以及安装工艺都是有差异的，专业的冷库安装公司对冷库的使用以及售后保养都是一种保障。