新建100吨蔬菜保鲜冷库多少钱？多大面积？建100吨蔬菜保鲜冷库按照6立方一吨计算，因为蔬菜的重量较轻，大概需要600立方米冷库，高度设计4米左右，面积150平方米蔬菜冷库造价14-18万左右，冷库有很多种配置，配置越高造价成本就会逐渐提升，所以需要按照大家的需求进行定制。

建造100吨蔬菜保鲜冷库多少钱，需要多大面积，这点工程师需要明确用户的实际需求，通过需求设计合理的方案才能得出结论，并且建造100吨蔬菜保鲜冷需要有以下几点条件：

1.寻找合适的场地，场地的地面要平整，周围交通水电便利，规模较大要用380v电源，可以是仓房、平方、钢结构大棚；

2.确定冷库的用途，比如果蔬保鲜库、气调冷库，食品冷冻库、冷藏库、速冻冷库，药品类的医药冷库、阴凉库等；

3.设计冷库的尺寸，冷库的长、宽、高，大型冷库分多少间等；

当明确100吨蔬菜保鲜冷库的实际情况后，便可着手进行方案设计，选择合适保温材料、冷库制冷机组、风机、冷库门、电控系统等，根据当时的市场行情计算出具体的蔬菜保鲜冷库造价成本。

蔬菜保鲜冷库安装，蔬菜较轻的类型，如青菜、菠菜、芹菜、青椒等，可以按照6立方储存一吨计算。如储存的是洋葱、土豆、大白菜、胡萝卜这类较重的蔬菜，可以按照5立方储存一吨计算，比如100吨土豆就需要100×5=500立方的容积，高度则根据自身需求或厂房高度决定。